votre caviste à obernai
« Bienvenue dans notre univers, où le vin, les spiritueux , les boissons sans alcools et les délices de la table se conjuguent avec passion et raffinement. »
Votre caviste de Proximité
Dans le cœur vibrant de la ville d'Obernai, se niche une adresse singulière, où l'amour pour le vin, l'artisanat et la qualité se rencontrent. Au Bien Boire, chaque bouteille raconte une histoire, chaque verre dévoile un univers de saveurs et d'émotions.
Votre caviste est bien plus qu'un simple commerçant. C'est un artisan du goût, un explorateur des terroirs, un dénicheur de pépites gustatives. Sa quête incessante de l'excellence le conduit aux confins des vignobles biodynamiques, là où la vigne et la nature dansent en harmonie. Dans nos étagères, les vins biologiques, biodynamiques et naturels côtoient les grands crus, chacun porteur de l'essence pure du terroir dont il est issu.
Mais la passion ne s'arrête pas là. Au-delà des vins, vous découvrirez le monde fascinant des spiritueux, des whiskies aux arômes tourbés des Highlands aux rhums aux nuances ensoleillées des Caraïbes. Chaque bouteille est choisie avec soin, pour sa qualité, son caractère unique et son histoire captivante.
Et parce que le plaisir de la table ne se limite pas aux boissons alcoolisées, nous vous avons sélectionné une gamme de boissons sans alcool. Chaque breuvage est choisi pour son caractère rafraîchissant et sa qualité artisanale.
Pour accompagner ces délices, nous vous proposons également une sélection exquise d'épicerie fine : chocolats, rillettes, fromages d'exception, charcuteries artisanales...
C'est un rendez-vous avec l'authenticité, la qualité et le plaisir partagé.
Envie de se faire plaisir ?
Nos coups de cœur du mois ! À boire bien frais, à partager (ou pas), et à savourer sous le soleil ou à l’ombre d’un arbre…

CRYM - Sour Citron Menthe
Une bière artisanale ultra rafraîchissante, acidulée juste comme il faut, avec une vraie touche de menthe naturelle qui évoque un mojito léger. À déguster bien fraîche à l’apéro, après une rando ou en terrasse avec les copains.

Domaine des 4 Pierres - Petit Pépé
Un vin nature comme on les aime : vif, fluide et joyeux. Assemblage original de carignan noir, carignan blanc et grenache gris. Léger, désaltérant et inattendu : parfait pour vos repas d'été, pique-niques ou grillades.

Gin Bloom Soul - San Roccu
Un gin élégant et expressif, aux notes d’agrumes corses et d’herbes du maquis. Idéal en gin tonic avec un zeste de citron ou en cocktail estival. À servir à l’apéro ou pour prolonger la soirée sous les étoiles.
Cave & Rencontres : Découvrez nos Services et Animations Gourmandes!
"Voyagez au cœur des saveurs exquises avec notre sélection de vins, spiritueux et alternatives sans alcool, où chaque bouteille raconte une histoire de terroir et de passion."
Cave, Conseils & Convivialité : Le Blog à Savourer !
Ici, on parle vins, spiritueux et conseils de caviste pour vous guider dans vos choix, affiner votre palais et partager notre passion.
Que vous soyez amateur curieux ou épicurien averti, vous y trouverez des astuces, des découvertes, des accords gourmands, et un regard authentique sur l’univers de la cave.
À déguster sans modération !
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